中秋節臨近，雞蛋價(jià)格不升反降。15日，臨沂市物價(jià)局發(fā)布了最新的調查數據，對全市主要農貿市場(chǎng)調查顯示，9月14日普通雞蛋零售價(jià)格為9.62元/公斤(4.81元/斤)，重回“4時(shí)代”，較月初下降3.99%。業(yè)內人士分析，隨著(zhù)大批補欄蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期，后期雞蛋供應會(huì )較充足，價(jià)格再上漲的可能性不大。

    不到半月每個(gè)雞蛋便宜1毛錢(qián)

    “最近雞蛋確實(shí)便宜了，上一次買(mǎi)雞蛋的時(shí)候還是5塊3，今天買(mǎi)發(fā)現到了4塊6了，過(guò)節了反而倒是便宜起來(lái)了?！?5日，在站前農貿市場(chǎng)買(mǎi)雞蛋的退休市民郭大媽說(shuō)。

    15日，記者在沂蒙路沂蒙百貨大樓看到，銷(xiāo)售人員正在更改鮮雞蛋價(jià)格單?！艾F在鮮雞蛋每斤價(jià)格賣(mài)到4.7元，與月初每斤5.3元相比價(jià)格一直降，雖然臨近中秋節，消費市場(chǎng)有越來(lái)越大的需求量，但是雞蛋價(jià)格不漲反降，這些年還是很少有的?！变N(xiāo)售人員告訴記者。

    該工作人員說(shuō)：“今年中秋節前雞蛋價(jià)格市場(chǎng)異常，‘火箭蛋’不復存在，超市的價(jià)格是隨著(zhù)市場(chǎng)行情走的，市場(chǎng)價(jià)格一變，超市也會(huì )跟著(zhù)變動(dòng)，今天每斤雞蛋比上周又便宜了2毛錢(qián)，相比月初5塊多一斤的價(jià)格，差不多一個(gè)雞蛋便宜了1毛錢(qián)吧?！?/p>

    同樣，在沂州路齊魯市場(chǎng)內，鮮雞蛋價(jià)格在9.2元/公斤左右?！百I(mǎi)了5個(gè)雞蛋花了不到3塊錢(qián)，最近雞蛋價(jià)格一直降，完全沒(méi)受中秋節影響?！笔忻駥O女士說(shuō)，她正在考慮趁降價(jià)多存點(diǎn)雞蛋，防止中秋節臨近雞蛋突然漲價(jià)。

    雞蛋批發(fā)價(jià)較月初降了一成半

    根據市物價(jià)局的調查數據顯示，我市雞蛋價(jià)格自今年2月份以來(lái)，連續5個(gè)月價(jià)格下跌，不斷刷新自2013年8月份以來(lái)最低價(jià)格。自7月份價(jià)格開(kāi)始回暖，8月初雞蛋價(jià)格為7.80元/公斤，至月底價(jià)格已強勢升至10.02元/公斤。進(jìn)入9月份后，價(jià)格開(kāi)始逐步下降，到目前雞蛋價(jià)格已經(jīng)重回4元時(shí)代。

    “從9月10號開(kāi)始，雞蛋批發(fā)價(jià)每天都在降，有時(shí)候一天降三五塊，有時(shí)候降七八塊，14號收購價(jià)還是176塊(箱)，今天就變成170塊了?！?5日，平邑縣明發(fā)種雞場(chǎng)總經(jīng)理程業(yè)宏說(shuō)，他的養殖場(chǎng)里有近6萬(wàn)只蛋雞，日產(chǎn)蛋量45公斤左右。

    程業(yè)宏告訴記者，當地雞蛋批發(fā)價(jià)已經(jīng)由9月10日的190元/箱(22.5公斤裝)降到了170元/箱，而且看起來(lái)降幅將會(huì )持續?！芭l(fā)價(jià)現在降到3塊8一斤了，零售價(jià)自然也會(huì )降?！彼f(shuō)。

    來(lái)自市物價(jià)局的數據也顯示，目前雞蛋批發(fā)價(jià)與月初相比，跌幅高達15.65%。

    “節日效應”失靈，主因是供大于求

    為什么今年雞蛋價(jià)格打破逢中秋必漲的規律，不漲反降呢？程業(yè)宏分析，首先雞蛋主要受季節影響較大，前期雞蛋價(jià)格上漲主要受蛋雞歇伏產(chǎn)量降低、市場(chǎng)供應偏緊影響。入秋以來(lái)氣溫下降，雞蛋產(chǎn)量上升，蛋雞進(jìn)入高產(chǎn)期，產(chǎn)量大增，市場(chǎng)供應量增加。而更主要的原因在于，近期雞蛋集中需求回落?！巴?月份雞蛋漲價(jià)是因為學(xué)校食堂和食品廠(chǎng)家都要提前備貨，需求量大，但是今年市場(chǎng)上月餅銷(xiāo)量并不大，加上現在學(xué)校食堂需求也穩定了，雞蛋供應開(kāi)始寬松，供需矛盾漸趨緩解，雞蛋價(jià)格自然就穩步回落?！彼f(shuō)。

    而市物價(jià)部門(mén)工作人員通過(guò)對部分養殖戶(hù)以及銷(xiāo)售商的調查中也發(fā)現，往年中秋節作為雞蛋銷(xiāo)售旺季，價(jià)格較為理想，但是今年一方面月餅市場(chǎng)消費需求降低明顯，糕點(diǎn)食品廠(chǎng)備貨謹慎，另一方面受經(jīng)濟環(huán)境影響許多食品加工廠(chǎng)縮減了生產(chǎn)線(xiàn)，導致今年雞蛋消費并未達到節日預期，是導致雞蛋價(jià)格回落的主要原因。預計隨著(zhù)節日因素逐步消散，產(chǎn)量趨于平穩，后市雞蛋價(jià)格仍有下跌空間。

    程業(yè)宏還表示，近段時(shí)間飼料價(jià)格較前期有所下降，養殖成本降低，也導致雞蛋有了更多的降價(jià)空間。2014同期飼料價(jià)格每斤價(jià)格在1.4元以上，今年飼料價(jià)格降到每斤1.2元，成本低了，蛋價(jià)也隨之走低。

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    禮品雞蛋價(jià)格還是很堅挺

    15日，記者在市區各大超市發(fā)現，雖然鮮雞蛋面臨新一輪降價(jià)潮，但包裝精美的草雞蛋、山雞蛋、有機雞蛋沒(méi)有受到降價(jià)影響，價(jià)格依然堅挺。

    在沂蒙路一家超市內，各式各樣的雞蛋擺在入口醒目位置。記者看到，禮品裝的雞蛋每斤價(jià)格均在10元以上，與每斤4.7元的鮮雞蛋相比，價(jià)格至少翻了一番。

    雞蛋銷(xiāo)售人員介紹，禮品裝的草雞蛋沒(méi)有受到降價(jià)影響，價(jià)格不變。禮品雞蛋肯定比普通雞蛋有營(yíng)養，有的是在農村散養的土雞蛋、有的是在飼料里面加了一些營(yíng)養物質(zhì)的，加上精美包裝非常適合中秋節送禮，節日禮品熱銷(xiāo)，不可能降價(jià)。