據國家統計局煙臺調查隊對萊陽(yáng)、萊州兩個(gè)生豬調出大縣樣本點(diǎn)監測調查結果顯示：8月份,煙臺生豬大縣樣本點(diǎn)的生豬存欄量為41.10萬(wàn)頭，生豬出欄量快速增長(cháng)，生豬出售價(jià)格為每公斤18.03元，比7月份的每公斤16.81元上漲7.3%，較上半年每公斤最低價(jià)11.8元上漲52.8%，價(jià)格運行總體呈上升走勢，當前煙臺生豬養殖繼續朝穩定向好的方向發(fā)展。

    分析主要原因是去年生豬市場(chǎng)疲軟

    近期豬肉價(jià)格為何會(huì )持續上漲，讓我們聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的意見(jiàn)。專(zhuān)家分析，今年5月份，煙臺生豬價(jià)格反彈上漲，拉動(dòng)市場(chǎng)豬肉價(jià)格反彈上行，主要原因是去年生豬市場(chǎng)疲軟，價(jià)格較低，養殖戶(hù)生產(chǎn)積極性受挫，生豬市場(chǎng)產(chǎn)能整體下降，導致2015年年初生豬養殖戶(hù)補欄積極性不高，生豬存欄數量下降所致。其次，近幾年飼料價(jià)格、人工費用不斷上漲拉動(dòng)生豬養殖成本增加，生豬養殖戶(hù)虧損嚴重，隨著(zhù)近期豬肉價(jià)格持續上漲，養豬戶(hù)開(kāi)始大量拋售生豬，雖然生豬補欄數量有所跟進(jìn)，但生豬生長(cháng)周期導致目前生豬市場(chǎng)供應呈現階段性偏緊，拉動(dòng)生豬及豬肉價(jià)格上漲。

    從后期走勢看，中秋節、國慶節臨近，市場(chǎng)豬肉消費需求會(huì )繼續增加，拉動(dòng)生豬價(jià)格繼續上漲，預計近期生豬和豬肉價(jià)格仍有一定的上行空間。

    建議養殖戶(hù)應合理補欄適時(shí)出欄

    國家統計局煙臺調查隊還對發(fā)展生豬生產(chǎn)提了幾點(diǎn)建議。

    適度養殖，保持市場(chǎng)供需基本平衡。近年來(lái)生豬價(jià)格多次走低，需要對生豬養殖市場(chǎng)進(jìn)行深度調整。為保持生豬生產(chǎn)的長(cháng)期穩定發(fā)展，必須提倡科學(xué)適度養殖，保持市場(chǎng)供需基本平衡，穩定豬價(jià)和肉價(jià)。

    合理補欄，適時(shí)出欄，避免生豬價(jià)格大起大落。生豬出欄價(jià)格波動(dòng)較大。從此次調查中了解到，生豬出欄價(jià)格從5月份以來(lái)觸底反彈后一直震蕩前行，價(jià)格基本趨于穩定，養殖戶(hù)銷(xiāo)售平穩。當前生豬價(jià)格的持續上行，養殖戶(hù)效益穩定提高，但規模養殖戶(hù)需及時(shí)補欄，適時(shí)調整生豬出欄數量，從整體上把握生豬養殖的發(fā)展態(tài)勢，避免生豬價(jià)格的大起大落。