這半個(gè)多月時(shí)間,蛋價(jià)始終保持上漲態(tài)勢。家住連云港市海州區延南社區的晏女士發(fā)現,近幾天,雞蛋價(jià)格已從9元/公斤漲到了10.6元/公斤。統計部門(mén)價(jià)格監測也顯示,剛剛過(guò)去的8月份,雞蛋價(jià)格持續發(fā)力,小小的一枚雞蛋儼然成了“火箭蛋”。業(yè)內人士也表示,中秋節在即,雞蛋依然有漲價(jià)的空間。
統計部門(mén)最新價(jià)格調查顯示,8月港城雞蛋價(jià)格上漲明顯。其中8月底調查的主要農貿市場(chǎng)雞蛋每公斤價(jià)格均已突破10元,與月初相比,漲幅均在15%以上。具體來(lái)看,8月雞蛋每公斤平均零售價(jià)格為9.01元,較上月上漲17.5%。
1日,筆者走訪(fǎng)城區多家超市和菜市場(chǎng)發(fā)現,目前雞蛋的零售價(jià)多集中在每公斤10.4元至10.8元之間。南小區菜市場(chǎng)一位售賣(mài)雞蛋的攤主表示,六七兩個(gè)月雞蛋價(jià)格幾乎沒(méi)有波動(dòng),但是到了8月份,雞蛋價(jià)格不斷上漲。至于漲價(jià)原因,攤主表示:“現在雞蛋供應少,價(jià)格就貴?!?/p>
此輪雞蛋價(jià)格上漲如此迅猛,早在業(yè)內人士的意料之中。農業(yè)部門(mén)工作人員表示,除了前期存欄量不足,夏天天氣熱,母雞不愛(ài)下蛋,也是雞蛋價(jià)格不斷走高的原因。有統計數字顯示,正常情況下,1萬(wàn)只母雞每天會(huì )產(chǎn)600公斤雞蛋,但是天氣太熱時(shí),母雞們每天的雞蛋產(chǎn)量要少150公斤左右。
天漸漸涼快了,母雞產(chǎn)蛋量會(huì )有所提升,雞蛋是不是很快就會(huì )出現降價(jià)的空間呢?統計部門(mén)相關(guān)工作人員表示,雞蛋價(jià)格“還沒(méi)有漲到頭”。有關(guān)業(yè)內人士預計,雞蛋市場(chǎng)零售價(jià)依然有上漲空間,加之臨近中秋,各食品廠(chǎng)及面食店做月餅,對雞蛋需求增加,也影響了市場(chǎng)供求,一定程度上會(huì )推動(dòng)雞蛋價(jià)格繼續走高。