最近幾天，雞蛋價(jià)格飛漲，一路飛奔直至沖破5元大關(guān)。7月末以來(lái)哈爾濱雞蛋價(jià)格持續回升，尤其進(jìn)入8月份，漲速有所加快，8月下旬雞蛋價(jià)格每斤漲至5元，較7月初的今年最低價(jià)格3.20元，上漲了1.80元，漲幅為56.25%。今年雞蛋價(jià)格步入5元區較去年晚了近一個(gè)月時(shí)間，與今年中秋節較去年中秋節晚20天有重要關(guān)系。

    據發(fā)改部門(mén)價(jià)格監測數據顯示：8月25日，雞蛋價(jià)格每斤為5.00元，較上周上漲15.47%；較上月上漲47.06%；較去年同期低了11.34%，雞蛋價(jià)格雖然低于去年同期水平，但降幅明顯收窄。記者昨天走訪(fǎng)我市雞蛋市場(chǎng)發(fā)現，笨雞蛋大約每斤6元，普通雞蛋從4.8元至5元以上的都有。在新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)，雞蛋的批發(fā)價(jià)格已經(jīng)從低點(diǎn)的每斤3.2元漲到4.4元，這里目前一天雞蛋的批發(fā)量為500多噸。

    哈爾濱市蛋禽專(zhuān)家分析，雞蛋價(jià)格上漲的原因，一方面是前期集中淘汰蛋雞以及蛋雞“歇伏”引起的雞蛋供應量走低繼續影響市場(chǎng)；另一方面，生豬價(jià)格持續高位運行，促使雞蛋消費有所提升。還有一個(gè)原因是，中秋節將至，月餅生產(chǎn)企業(yè)對雞蛋需求增加，也拉動(dòng)雞蛋價(jià)格快速上漲。蛋價(jià)還會(huì )再漲嗎？中秋節前，雞蛋需求將繼續提升，而雞蛋供應偏緊現象在短時(shí)間內不會(huì )明顯改變，因而預計后市雞蛋價(jià)格仍有上行空間。而中秋節過(guò)后，隨著(zhù)需求減弱，雞蛋價(jià)格預計將有所回落。