21日,記者從哈市發(fā)改部門(mén)了解到,受存欄減少,市場(chǎng)供求失衡影響,7月以來(lái)哈市豬肉、雞蛋價(jià)格持續上揚,7月末8月初,漲幅進(jìn)一步擴大,截至目前,農貿市場(chǎng)豬肉平均零售價(jià)格每斤15元多,個(gè)別市場(chǎng)高達17元多;雞蛋平均零售價(jià)格每斤4.4元,已回到年初價(jià)格水平。
走訪(fǎng)中記者了解到,眼下正處于“貼秋膘”時(shí)節,雞蛋和豬肉的銷(xiāo)量保持平穩略增態(tài)勢?!氨M管價(jià)格走高了,但是銷(xiāo)量還不錯?!惫绣仩t廠(chǎng)市場(chǎng)上銷(xiāo)售豬肉的商戶(hù)說(shuō)。
從調查了解,目前生豬、蛋雞存欄沒(méi)有得到實(shí)質(zhì)性恢復,市場(chǎng)偏緊現象在短時(shí)間內難以有效解決,預計豬肉價(jià)格年內將持續在高位波動(dòng)運行,以強勢為主;雞蛋價(jià)格在中秋節前期將繼續小幅攀升,國慶節后需求下降,價(jià)格可能出現明顯回落。