藍天白云倒影下的魚(yú)池清明如鏡，木質(zhì)涼亭掩映在綠樹(shù)繁花中。如果不是村民介紹這是一座養豬場(chǎng)，記者以為步入了一個(gè)園林式的生態(tài)休閑觀(guān)光點(diǎn)。
8月中旬，記者走進(jìn)這座位于廣西陸川縣良田鎮文官村的養豬場(chǎng)。這座花園式的養豬場(chǎng)主人叫李英平。
1982年，李英平退伍回鄉。憑著(zhù)在部隊學(xué)到的獸醫技術(shù)，他開(kāi)設了一家獸醫診所。1997年，李英平變身養豬場(chǎng)老板。2004年，當地政府的支持下，廣西英平畜牧業(yè)有限責任公司掛牌成立。李英平成了企業(yè)的董事長(cháng)。
如今，公司實(shí)行“公司+協(xié)會(huì )、合作社+農戶(hù)”的產(chǎn)供銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)模式，年產(chǎn)值超過(guò)2000萬(wàn)元人民幣。
18年來(lái)，李英平經(jīng)歷了一輪又一輪“豬周期”，一場(chǎng)又一場(chǎng)淘汰賽。在競爭中，依靠科技和對市場(chǎng)的洞察力，英平畜牧業(yè)有限責任公司脫穎而出，成為廣西科學(xué)養豬特別貢獻企業(yè)、國家生豬標準化示范基地，榮獲“全國百家最美養豬場(chǎng)”稱(chēng)號。
經(jīng)過(guò)多年的打拼，李英平發(fā)現：“豬價(jià)漲跌有周期，企業(yè)若沒(méi)有能力應對市場(chǎng)波動(dòng)、防控好疾病，科學(xué)養好豬，就會(huì )被淘汰?！?/p>
去年，中國養豬行業(yè)遭遇“寒流”，豬價(jià)“跌跌不休”。陸川縣不少養殖戶(hù)全年虧損。而就在“寒流”面前，李英平逆勢而行，投入巨資進(jìn)行生態(tài)養殖，企業(yè)陣痛轉型。截至目前，企業(yè)已累計投入5000多萬(wàn)元人民幣，建設智能化的生態(tài)養殖示范基地。
走進(jìn)李英平的現代化豬舍，眼前的一排排“豬別墅”統一采用雙層高架網(wǎng)床。豬舍分兩層，第一層沒(méi)有“住戶(hù)”，豬養在安裝有自動(dòng)喂飼、水簾降溫系統的二樓。
李英平介紹，采用高架網(wǎng)床模式實(shí)現了豬與糞便完全分離，減少疾病發(fā)生，利于肉豬生長(cháng)，其養殖成本每100公斤比傳統豬舍喂養降低了350元左右。企業(yè)實(shí)行“豬場(chǎng)-沼氣池-沼氣發(fā)電站-魚(yú)塘-果木”模式，實(shí)現廢物綜合利用和資源化，減排效果及經(jīng)濟效益明顯。
“正是因為發(fā)展生態(tài)養殖和農業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟，才令企業(yè)在豬價(jià)持續低迷的困境中增強了應對市場(chǎng)和抗風(fēng)險的能力?！崩钣⑵秸f(shuō)。
與李英平一樣，林勇也是陸川縣生豬養殖大戶(hù)，從事養豬業(yè)17年，經(jīng)歷了多個(gè)“風(fēng)云變幻”的“豬周期”?！捌骄暌粋€(gè)周期，有一年肯定賺，剩下兩年比較困難，或平或虧?！绷钟路Q(chēng)，關(guān)鍵還是看自己如何轉嫁風(fēng)險，“但只要科學(xué)養好豬，還是會(huì )賺的?！?/p>
2014年，盡管豬價(jià)低迷，林勇在虧損200多萬(wàn)元的情況下，仍投入上千萬(wàn)元資金配置高架網(wǎng)床，實(shí)施生態(tài)養殖。有效降低生豬發(fā)病率，肉豬出欄率亦大大提高，養殖污水排放量減少70%以上。
陸川縣水產(chǎn)畜牧獸醫局官員謝瑞明稱(chēng)，2014年，因豬價(jià)低迷以及發(fā)生仔豬腹瀉疾病等原因，致使當地不少中小養殖戶(hù)停產(chǎn)轉型。陸川縣是橫跨粵桂兩省(區)的九洲江發(fā)源地，下游的鶴地水庫是廣東省湛江市400萬(wàn)人口重要的飲用水水源地。為保證湛江市飲水安全，當地實(shí)施九洲江流域治理工作，去年在九洲江流域200米禁養區拆遷了豬場(chǎng)693家。
謝瑞明介紹，目前，陸川縣生豬養殖戶(hù)數量為46081戶(hù)，比2013年減少7355戶(hù)。大型規模養豬場(chǎng)在多方扶持下“堅守”，進(jìn)行養殖場(chǎng)改造升級，陸川縣生豬養殖業(yè)陣痛轉型終于迎來(lái)當下豬價(jià)走高“曙光”。
“只有走規?；?、科學(xué)化的生態(tài)養殖之路，才會(huì )迎來(lái)生豬養殖業(yè)持久的春天?！绷钟抡f(shuō)道。
陸川是廣西有名的生豬養殖大縣、國家生豬調出大縣，屬?lài)曳N豬基因保護基地。2014年陸川縣生豬養殖量約240萬(wàn)頭，肉豬出欄111.70萬(wàn)頭，占廣西肉豬出欄數3.2%。
