很多人都知道香煙是導致肺癌等癌癥的高危因素,卻少有人意識到廚房油煙具有同等甚至更大的危害,對一家之“煮”的主婦們傷害更大,食用油在煎、炒、炸等過(guò)程中溫度高達270度,產(chǎn)生丙烯醛、苯并芘等致癌物質(zhì).油煙污染損害健康已成為不爭的事實(shí).不幸的是，這種危害往往被忙碌的主婦們所忽視。

       為了提高生活質(zhì)量，保障生命健康，如何消除廚房油煙污染就成了廚電行業(yè)應該解決的一個(gè)很重要的問(wèn)題。隨著(zhù)科技產(chǎn)品的發(fā)展，新一代的油煙機——集成環(huán)保灶相繼問(wèn)世。市面上主要有兩類(lèi)集成環(huán)保灶，一類(lèi)是深吸式，一類(lèi)是側吸式。

       深井側吸式外型小巧，設計美觀(guān)，能夠強力提升油煙除盡率并降低噪音,但由于這種產(chǎn)品內部空間結構的局限性，不利于靈活的烹飪操作。由于深井下排結構，爐膛燃燒過(guò)程中，二次補氧不充足，燃燒不充分，一氧化碳含量較高。吸風(fēng)口會(huì )沾染到油煙，火苗如果被吸入環(huán)保灶的話(huà)很容易引起火災事故,安全性能無(wú)法保障.

       相對而言，側吸式環(huán)保灶解決了這些問(wèn)題，位于中國廚具之都--浙江嵊州的浙江優(yōu)力得電器有限公司生產(chǎn)的優(yōu)力得鋼琴式集成環(huán)保灶是一個(gè)比較典型的品牌產(chǎn)品:第一,它采用側吸下排油煙系統，吸油煙效率達到99%以上，并采用了自動(dòng)開(kāi)、關(guān)式吸風(fēng)門(mén)技術(shù)，在機器工作時(shí)吸風(fēng)門(mén)會(huì )自動(dòng)打開(kāi)，不工作時(shí)吸風(fēng)門(mén)又會(huì )自動(dòng)關(guān)閉，這種結構可以進(jìn)一步防止集煙腔內的油煙味對家庭環(huán)境的二次污染。第二, 該產(chǎn)品采用高級不銹鋼臺面,既整潔又美觀(guān)，同時(shí),不銹鋼臺面可方便的和柜體分離,便于內部清理.平常只須定期清理過(guò)濾網(wǎng),保持過(guò)濾網(wǎng)潔凈滑動(dòng)順暢即可,非常方便!第三,配有漏電保護系統,灶具熄火保護裝置,吸油煙機自動(dòng)延遲關(guān)閉功能，即燃氣灶斷氣熄火后，油煙機將延遲三到五分鐘自動(dòng)關(guān)閉，使殘余油煙徹底排除。

      可以說(shuō)是完美解決了廚房的三大難題：油煙、清潔、安全。這樣家庭主婦在廚房里就由危害健康的烹飪工作轉變成享受的高品質(zhì)生活，也讓廚房隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展走向開(kāi)放，更成為家庭主婦的真正樂(lè )園！