很多人都知道香煙是導致肺癌等癌病的高危因素，卻少有人意識到廚房油煙具有同等甚至更大的危害，對一家之“煮”的主婦們傷害尤其大。臨床發(fā)現，近年來(lái)中國女性罹患肺癌的比例明顯高于歐美等西方國家，且呈直線(xiàn)上升之勢，中國式的家庭分工和烹飪方式造成的油煙污染是致癌的重要誘因。不幸的是, 這種危害往往被主婦們所忽視。國內外多項研究發(fā)現廚房油煙與肺癌密切相關(guān)。英國一項研究報告日前聲稱(chēng)，在通風(fēng)系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時(shí)，對健康造成的損害，相等于每天吸兩包煙，盡管不少人對這一說(shuō)法將信將疑，但廚房油煙對人體的傷害不容置疑。 
所以當務(wù)之急，如何解決廚房油煙就成了一個(gè)很重要的問(wèn)題。隨著(zhù)科技產(chǎn)品的發(fā)展，新一代的油煙機——集成環(huán)保灶也相繼問(wèn)世。市面上主要有兩類(lèi)集成環(huán)保灶，一類(lèi)是深吸式，一類(lèi)是側吸式。深吸式外型設計美觀(guān)，但由于它空間的局限性，安全問(wèn)題還是很難解決（吸油煙空間小，把油煙、熱量、煤氣同時(shí)都吸入一個(gè)封閉空間內使得臺面溫度過(guò)高，能源浪費嚴重）。相對而言，側吸式環(huán)保灶解決了這些問(wèn)題，嵊州（全國廚房電器生產(chǎn)基地）生產(chǎn)的奧德賽集成環(huán)保灶是一個(gè)比較典型的產(chǎn)品。它采用側吸下排油煙系統，吸油煙效果達到99%，并設計有自動(dòng)延遲關(guān)閉功能（斷氣后油煙機將延遲三分鐘自動(dòng)關(guān)閉，使吸油煙更徹底）。面板為不銹鋼一體成型，可以說(shuō)很好解決了廚房間的三大主要問(wèn)題：油煙、衛生、安全。使得廚房有趨勢向開(kāi)放、時(shí)尚領(lǐng)域發(fā)展，更成為家庭主婦的真正樂(lè )園！