2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會(huì )
暨時(shí)尚餐飲連鎖加盟展覽會(huì )
時(shí)間：2011年12月2日至4日 地點(diǎn)：上海光大國際會(huì )展中心
聯(lián)系人：王俊 15221213025 QQ:591655403
●展會(huì )背景:
中國是一個(gè)巨型美食王國,具有深厚的飲食文明積淀和廣闊的消費市場(chǎng)基礎, ,進(jìn)入21世紀以來(lái),隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速增長(cháng)以及居民收入水平的不斷提高；社會(huì )經(jīng)濟交換活動(dòng)的增加；消費觀(guān)念的逐漸改變；餐飲業(yè)結構調整加快，服務(wù)質(zhì)量提高這造就了中國餐飲業(yè)近些年來(lái)的蓬勃發(fā)展,餐飲業(yè)的年營(yíng)業(yè)額實(shí)現了幾乎每年1000億元左右的增長(cháng)。
為促進(jìn)中國餐飲行業(yè)發(fā)展的又快又好、推動(dòng)中國餐飲企業(yè)走向世界舞臺，上海福貿展覽服務(wù)有限公司得到上海市相關(guān)部門(mén)大力支持，并聯(lián)合強大的組織機構，秉承“國際化、市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化”的辦展模式,隆重舉辦“2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會(huì )” 。餐覽會(huì )將以卓越的服務(wù)，為企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)、促進(jìn)技術(shù)交流締造良機。上海國際餐飲展自首屆舉行以來(lái)，展出規模不斷擴大，參展企業(yè)連年增多，國際化程度逐漸加深，現已成為全行業(yè)內較有知名度的盛會(huì )之一。展會(huì )堅持為買(mǎi)賣(mài)雙方提供公平、公開(kāi)的貿易大平臺。在新一屆展會(huì )上將著(zhù)重對調味品、餐飲配套設備、時(shí)尚餐飲等方面的企業(yè)加以大力挖掘，以期滿(mǎn)足買(mǎi)家不斷變化和擴大的需求，分享上海世博時(shí)代經(jīng)濟發(fā)展成果。
主辦單位： 中國飯店協(xié)會(huì ) 上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì ) 上海光大會(huì )展中心有限公司
承辦單位：上海福貿展覽服務(wù)有限公司
●活動(dòng)內容
1）餐博會(huì )主題宴會(huì )展示、評比與銷(xiāo)售
第一天（周六）主題：生日宴
第二天（周天）主題：婚宴和商務(wù)宴
第三天（周一）主題：年夜飯和半成品
主題宴評比：由專(zhuān)家評委與大眾點(diǎn)評共同評選出每個(gè)主題宴中優(yōu)秀的菜品，并在當天下午16:00點(diǎn)在現場(chǎng)公示并頒獎。
2）上海餐飲業(yè)杰出女企業(yè)家表彰 上海餐飲業(yè)杰出烹飪大師表彰
（1）參加餐博會(huì )開(kāi)幕式
（2）上海餐飲女杰出企業(yè)家和烹飪大師紅毯走秀與留影
（4）新聞媒體進(jìn)行現場(chǎng)實(shí)況轉播，并進(jìn)行現場(chǎng)采訪(fǎng)
（5）貴賓禮遇巡視展會(huì )
（6）午宴： 放在光大酒店或周邊贊助酒店
3）上?？倧N俱樂(lè )部精英時(shí)尚菜點(diǎn)展示
（1）知名餐館總廚，現場(chǎng)制作一道創(chuàng )新的菜品
（2）每位總廚在指定區域內，進(jìn)行圖片和菜品的展示
(3）菜點(diǎn)展示評比：由專(zhuān)家評委與大眾點(diǎn)評共同評選出優(yōu)秀的菜品，并給予表彰和頒獎。
●強勢宣傳 全力推廣 保障參展效果：
1、博覽會(huì )將在海內外專(zhuān)業(yè)雜志、網(wǎng)站、以及報紙、商貿雜志、電視臺、廣播等大眾媒體上刊登廣告、發(fā)布新聞；并長(cháng)期發(fā)布戶(hù)外廣告、路牌廣告。
2、通過(guò)強大的行業(yè)協(xié)會(huì )組織會(huì )員單位參觀(guān)。
3、利用承辦機構的龐大數據庫郵寄請柬20萬(wàn)份、發(fā)送電子請柬100萬(wàn)份、手機短信100萬(wàn)以上。并對專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家和參展商在展前展中多次發(fā)出參觀(guān)邀請。
4、不定期的制作關(guān)于大會(huì )動(dòng)態(tài)及參展商與參展展品的“展前快訊”與“展報”，通過(guò)10萬(wàn)條數據庫資源系統，郵寄至專(zhuān)業(yè)采購商手中。
5、充分利用上海城市的優(yōu)勢，廣泛邀請國內各專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家的同時(shí)，并重點(diǎn)邀請國際采購、參觀(guān)團;
6、與國外相關(guān)機構、協(xié)會(huì )、駐華商業(yè)機構通力合作，由其組織境外采購商赴會(huì )參觀(guān)交流。
●展品范圍：
中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)。
西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè)。
時(shí)尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)。
特色名吃：雞排、鴨脖、各地風(fēng)味美食、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等。
休閑食品：糕點(diǎn)、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)。
酒店連鎖：商務(wù)酒店、經(jīng)濟酒店、公寓酒店、觀(guān)光酒店等連鎖企業(yè)。
●費用標準：
1）標準展位（3m×3m）：國內參展企業(yè) 8800元/個(gè)（雙面開(kāi)口展位，加收百分之十）
2）特殊展位（光地，36㎡起租）:國內參展企業(yè) 880元/平方
●參展程序
1、貴單位欲報名參展，請索取《參展申請表》并認真填寫(xiě)蓋公章后傳真到組委會(huì )。
2、參展商在申請展位后7個(gè)工作日內將確定的參展費用電匯、轉賬至組委會(huì )賬戶(hù)，款項到帳后，參展商收到《展位確認書(shū)》方可確認展位，否則展位不予保留。
3、展位分配原則: 先申請、先付款、先分配 !
●組委會(huì )聯(lián)系方式：參展事宜請洽
上海福貿展覽服務(wù)有限公司
地 址: 上海市漕溪路251弄5號樓20F
聯(lián)系人:王俊先生15221213025
電 話(huà): 021-61268359
傳 真: 021-51714598 QQ: 591655403
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